{"id":2087,"date":"2011-05-20T15:15:18","date_gmt":"2011-05-20T14:15:18","guid":{"rendered":"http:\/\/barreiroweb.eu\/?p=2087"},"modified":"2011-05-20T15:15:18","modified_gmt":"2011-05-20T14:15:18","slug":"piquenique-dos-afectos-na-mata-nacional-da-machada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arquivo.barreiroweb.net\/?p=2087","title":{"rendered":"Piquenique dos Afectos na Mata Nacional da Machada"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A Mata Nacional da Machada recebeu no passado s\u00e1bado, 14 de Maio, o Piquenique dos Afectos, composto por um \u201cWorkshop dos Aromas\u201d, no per\u00edodo da manh\u00e3, e um Almo\u00e7o Conv\u00edvio que reuniu elementos das equipas do PES \u2013 Projecto de Educa\u00e7\u00e3o para a Sa\u00fade dos diferentes agrupamentos\/escolas e Equipa Concelhia do PES.<\/p>\n

Promover a utiliza\u00e7\u00e3o das arom\u00e1ticas como uma alternativa ao sal na preven\u00e7\u00e3o das doen\u00e7as cardiovasculares, h\u00e1bitos saud\u00e1veis de vida, o conv\u00edvio entre as equipas do PES e familiares, o contacto com a natureza e divulgar a \u201cMata da Machada enquanto espa\u00e7o de excel\u00eancia no Concelho para a pr\u00e1tica de exerc\u00edcio f\u00edsico, para o lazer e de conv\u00edvio entre fam\u00edlias\u201d foram os objectivos desta iniciativa.<\/p>\n

O Workshop, com orienta\u00e7\u00e3o do formador Jos\u00e9 Mariano Fonseca, foi realizado nas instala\u00e7\u00f5es do CEA – Centro de Educa\u00e7\u00e3o Ambiental. \u201cAs doen\u00e7as cardiovasculares no \u00e2mbito das dietas ocidental e mediterr\u00e2nica\u201d, \u201cO sal na gastronomia: curiosidades e aplica\u00e7\u00f5es como condimento e conservante\u201d, \u201cPrepara\u00e7\u00e3o de um sal aromatizado\u201d, \u201cBreve abordagem aos jardins de aromas: caracteriza\u00e7\u00e3o e aplica\u00e7\u00f5es de algumas das arom\u00e1ticas mais utilizadas na gastronomia\u201d e \u201cNo\u00e7\u00f5es sobre cultivo, conserva\u00e7\u00e3o e utiliza\u00e7\u00e3o de algumas arom\u00e1ticas\u201d foram tem\u00e1ticas abordadas na sess\u00e3o que, no intervalo, contemplou a \u201cdegusta\u00e7\u00e3o de requeij\u00e3o aromatizado com flor de sal e cebolinho na companhia de ch\u00e1s de ervas\u201d.<\/p>\n

O almo\u00e7o, ao ar livre, teve lugar no Parque de Merendas da Mata.<\/p>\n

Organiza\u00e7\u00e3o e Apoios desta iniciativa: Equipa Concelhia do PES, Unidade de Sa\u00fade P\u00fablica ACES \u2014 Arco Ribeirinho, Agrupamento de Escolas Alfredo da Silva, C\u00e2mara Municipal do Barreiro.<\/p>\n

CMB 2011-05-19<\/p>\n\n\t\t